08 November, 2007

GOJI ist nicht gleich GOJI!


GOJI-EUROPA-TEAM


Erst vor wenigen Wochen erschien ein mehrseitiger Artikel in der Monatszeitschrift Natur&Heilen über Goji oder Wolfsbeeren. Fast täglich kommen neue Anbieter von Goji-Beeren auf den Markt, es boomt!

Wir haben die echten Goji-Beeren aus NingXia und den echten Saft daraus. Vergleicht man einmal die verschiedenen angebotenen Produkte, so merkt man als informierter Verbraucher sehr schnell die Unterschiede.

Bei den getrockneten Beeren ist schnell festzustellen, dass der Trocknungsgrad je Produkt sehr unterschiedlich ist. Die „billigen“ Beeren haben noch einen recht hohen Anteil an Feuchtigkeit; das ist in meinen Augen bedenklich bezüglich der Haltbarkeit (Schimmelbildung). Bei den preisgünstigen Produkten sind meist 250g nicht einmal 180g eines guten Produktes, das bedeutet, dass die „günstigen“ Käufe lieber auf Grund der Inhaltstoffe oder eventueller Vorbelastung lieber nicht gekauft werden sollten.

Beim Saft ist es so ähnlich. Nur von Goji-Beeren aus NingXia erzählt die Legende unglaubliches (Gesundheitsaussagen sind in Deutschland verboten), aber auch die moderne Forschung übertrifft oft hier die Legende! Alle Vorteile werden der „Lycium barbarum L“ (so der lateinische Name der Goji oder Wolfsbeere) zugeschrieben, eine andere im Handel erhältliche Beere die „Lycium barbarum chinese“ werden diese Eigenschaften nicht zuerkannt.

Die Säfte weichen sehr stark untereinander ab, ich kenne mittlerweile über fünf Produkte, von denen ich nur eines empfehlen kann, es hat über 55% Goji-Saft. Andere Anbieter machen über den Goji-Gehalt keine Angaben, oder nur „der Inhalt entspricht 2 Kilo frischer Beeren“ oder so ähnlich.

Vergleichen Sie die Angebote kritisch!
GOJI-EUROPA-TEAM
Koordinator

Hartmut

Keine Kommentare: